​이데알레

'이데알레'는 '꿈, 이상, 완벽한' 이라는 뜻을 가진 이탈리아어 입니다.

카페는 만남을 갖고 적당히 대화를 나눌 수 있고, 적당히 시끄럽고, 적당히 아늑한 작업공간을 가질 수 있습니다. 카페를 즐겨 찾고 좋아하는 이유들을 통합해보면 대부분 휴식을 목적으로 옵니다. 이처럼 이데알레는 드리미 학교에서의 일상생활이 지치고 힘든 학생들이 편안한 환경에서 자유롭게 커피를 마시며 휴식의 공간을 마련합니다. 이데알레에서는 커피교육을 통해 카페 운영 활동을 직접 해볼 수 있고, 바리스타 자격증에 도전할 수 있습니다. 로스팅부터 에스프레소 추출, 우유 스티밍, 핸드드립, 다양한 메뉴 제조, 카페 운영등 여러 활동들을 할 수 있습니다. 카페에 포함되는 음료들과 디저트들을 공부하며 이해하고 실습을 해보며 카페활동의 경험을 쌓아가고 있습니다."